4 kích cỡ ống đùn của máy làm xúc xích quay tay mà bạn nên biết
Những bộ phận, chi tiết cần được lưu tâm là những chi tiết tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm như Pittong, cối đựng thị và ống đùn thịt xúc xích. nếu như cối đựng thịt và pittong có thể cọ rửa, vệ sinh dễ dàng thì ống đùn xúc xích lại ngược lại. Cùng Máy thực phẩm Trường Phát cùng tìm hiểu xem ống đùn xúc xích quan trọng như thế nào nhé.
Ống đùn xúc xích có những kích cỡ nào ?
Ống đùn của máy làm xúc xích to hay nhỏ sẽ quyết định đến xúc xích làm ra có kích thước như thế nào. Nếu bạn có ý định làm nhiều loại xúc xích khác nhau thì nên chọn vỏ collagen có kích thước tương đương với từng ống đùn xúc xích
Máy làm xúc xích gia đình có 4 ống đùn đi kèm:
Dù là máy đùn xúc xích loại nhỏ 2L, 3L, 5L hay máy đùn quay tay loại lớn 7L cũng đi kèm với 4 ống đùn có kích thước khác nhau. Đó là ống đùn 15mm, 20mm, 25mm, 35mm.Vệ sinh như thế nào?
- Hãy tháo rời bộ phận ống đùn ra để đảm bảo có thể làm sạch toàn bộ, không bỏ sót bất kỳ chi tiết nhỏ nhất nào.
- Vệ sinh ống đùn, chú ý cả phần bên trong. Có thể dùng chiếc đũa nhỏ để đẩy tất cả những vụn thịt còn lại ra ngoài.
- Dùng nước rửa chén để cọ rửa sạch sẽ toàn bộ máy làm xúc xích, đặc biệt là ống đùn. Nên dùng chanh chà xát để khử sạch vi khuẩn.
- Sau khi ống đùn được rửa sạch nên phơi khô ráo rồi hãy lắp lại. Như vậy tránh cho xúc xích bị bám mùi hôi.
- Việc vệ sinh ống đùn của máy làm xúc xích cần được thực hiện thường xuyên - sau mỗi lần máy làm việc. Tránh để thời gian dài khiến vi khuẩn sinh sôi và vệ sinh tốn công sức hơn.
- Việc vệ sinh ống đùn của máy làm xúc xích cần được thực hiện thường xuyên - sau mỗi lần máy làm việc. Tránh để thời gian dài khiến vi khuẩn sinh sôi và vệ sinh tốn công sức hơn.
Cách sử dụng và tháo lắp khi vệ sinh
Máy làm xúc xúc xích gia đình có cấu tạo đơn giản. Các ống đùn xúc xích dễ dàng tháo ra, lắp vào nhờ đường xoay đơn giản. Nếu muốn thay đổi kích thước chỉ cần đổi ống đùn là được. Cùng một mẻ thịt có thể nhồi nhiều chiếc xúc xích với kích thước khác nhau. Tuy nhiên cần lưu ý, nếu thay thế ông nhồi thì phải thay thế cả vỏ collagen.




Nhận xét
Đăng nhận xét